CONTENIDOS TEMÁTICOS DE COTURNICULTURA Y MODULO DE CRIANZA SUSTENTABLE PARA LA ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE EXITOSOS DE LA MATERIA DE AVICULTURA PRODUCTIVA ALTERNATIVA

Abstract

Con base a la recopilación y análisis de información sobre la producción óptima de la codorniz se elaborará un libro que servira como texto a los alumnos de la materia de Avicultura Productiva Alternativa. El material recopilado en las granjas de codornices se organizará para generar material didáctico como son presentaciones del tipo PPT, además de material escrito de apoyo y evaluación del aprendizaje, mismo que servirá para organizar la elaboración de un curso de Coturnicultura dentro del programa de la materia de avicultura productiva alternativa y de un curso de contenido general de tipo didáctico dirigido a productores e interesados en esta especialidad. Adicionalmente y con la finalidad de contribuir al proceso de enseñanza-aprendizaje práctico de los alumnos inscritos en la materia de Avicultura Productiva Alternativa se diseñara y fabricará un módulo de crianza de guarnigón, el cual estará constituido por un módulo montable y desmontable que incluirá un control electrónico de temperatura interna de tipo termostato que trabajará por medio de un interfaz con el sistema de ventilación y el sistema de calentamiento, dentro de lo novedoso que se plantea en la generación de este modelo didáctico de tipo práctico es el uso de un intercambiador térmico, el cual con el aire caliente de exhaucio (CO, CO2, amoniaco) calentará el aire frío de ingreso (O2), adicionalmente y con la finalidad de construir y evaluar este tipo de módulos productivos de caracter sustentable se proveera el abasto eléctrico por medio de la instalación de paneles solares.