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https://www.innovacioneducativa.unam.mx:8443/jspui/handle/123456789/7903
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.coverage.spatial | México | - |
dc.coverage.temporal | 2020-2021 | - |
dc.date.accessioned | 2023-12-05T17:17:56Z | - |
dc.date.available | 2023-12-05T17:17:56Z | - |
dc.date.issued | 2020 | - |
dc.identifier.uri | https://www.innovacioneducativa.unam.mx:8443/jspui/handle/123456789/7903 | - |
dc.description.abstract | Se propone crear una herramienta virtual en temas de agricultura protegida que ayude a mejorar el proceso enseñanza-aprendizaje. Para ello, se creará una pagina web llamada "Centro de Prácticas Productivas", donde se incluyan documentos, vídeos, tutoriales y fotos de temas específicos de la agricultura protegida, especialmente cultivos de hortalizas bajo invernadero utilizando la hidroponia y los cultivos sin suelo. Actualmente, y a partir de la generación de manuales de manejo de los cultivos, el riego y la fertilización y el control de clima, del proyecto PAPIME 2016, clave PE203116, recientemente aprobado, se busca difundirlos entre la comunidad universitaria de la FES Aragón y de todas las personas interesadas sobre temas de agricultura protegida, por lo cual estos documentos estarán disponibles para su consulta en dicha página. Aunado a ello, se incluirán nuevos manuales de manejo de los cultivos de lechuga en balsas y bolis de fibra de coco, espinacas y producción de chiles poblanos y jalapeños bajo invernadero. Por otra parte, se realizarán vídeos sobre la producción de jitomate bajo invernadero, fresa y pepino, donde se abordaran aspectos relevantes de su proceso de cultivo. también se elaboraran vídeos tutoriales que ayuden a la capacitación en temas específicos del manejo de los cultivos, por ejemplo, la preparación de las soluciones nutritivas, control del pH y la conductividad eléctrica (CE) en la solución nutritiva y en la solución de drenaje, la poda de hojas, la eliminación de brotes laterales y el bajado de la planta en los cultivos de jitomate y pepino. Estas herramientas apoyaran el proceso enseñanza-aprendizaje de una forma integral, ya que permitirán que los estudiantes y profesores tengan acceso a una información no solo documentada, si no a través de imágenes y explicaciones orales, y que les permita interactuar con los responsables mediante una herramienta de aclaración de dudas y comentarios a través de la plataforma web. | - |
dc.description.sponsorship | Dirección General de Asuntos del Personal Académico (DGAPA) | - |
dc.language | es | - |
dc.rights | Todos los derechos son propiedad de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) | - |
dc.title | Apoyo al Proceso Enseñanza-Aprendizaje en Agricultura Protegida Mediante Herramientas Virtuales | - |
dc.type | Proyecto PAPIME | - |
dcterms.bibliographicCitation | CEDILLO PORTUGAL, EUGENIO. (2020). Apoyo al Proceso Enseñanza-Aprendizaje en Agricultura Protegida Mediante Herramientas Virtuales. (Proyecto PAPIME). Dirección General de Asuntos del Personal Académico (DGAPA). UNAM. México. | - |
dcterms.educationLevel | nivel superior | - |
dcterms.provenance | Facultad de Estudios Superiores (FES) Aragón | - |
dc.identifier.papime | PE202520 | - |
dc.subject.keywords | Agricultura protegida | - |
dc.subject.keywords | Aprendizaje | - |
dc.subject.keywords | Enseñanza | - |
dc.subject.keywords | Herramienta virtual | - |
dc.subject.keywords | Invernaderos | - |
dc.subject.keywords | Sistema productivo | - |
dc.contributor.responsible | CEDILLO PORTUGAL, EUGENIO | - |
dc.description.objective | Objetivo general: Construir una herramienta virtual que apoye el proceso enseñanza-aprendizaje en agricultura protegida que permita a los estudiantes y profesores adquirir conocimientos teórico-prácticos en este sistema de cultivo para utilizarlos en el diseño, implementación y evaluación de proyectos que agropecuarios que beneficien a los agricultores. Elaborar documentos y tutoriales que estimulen la apropiación del conocimiento en temas de agricultura protegida, especialmente, la producción de hortalizas bajo invernadero, utilizando sustratos mejorados, para dotar a los alumnos y profesores con habilidades y capacidades que respondan a la solución de los problemas del campo mexicano. Impartir un curso intersemestral sobre agricultura protegida que utilice las herramientas virtuales generadas por el proyecto que estimulen el aprendizaje interactivo de los estudiantes para profundizar en los conocimientos de las nuevas innovaciones tecnológicas en la agricultura. Objetivos específicos: "Construir una página web que permita acceder a información teórica-práctica de temas de agricultura protegida, especialmente de el sistema de producción de hortalizas bajo invernadero utilizando técnica hidropónicas y cultivos sin suelo. Elaborar un manual de producción de lechugas en balsas y en bolis de fibra de coco bajo invernadero. Elaborar un manual de producción de espinacas bajo invernadero. Elaborar un manual de producción de chile poblano y jalapeño en bolis de fibra de coco bajo invernadero. Realizar vídeos que aborden todo el proceso de la producción de jitomate, pepino y fresa. Hacer vídeos tutoriales de algunas practicas especificas de los cultivos, como la preparación de soluciones nutritivas, podas de hojas, brotes laterales y bajado de la planta en jitomate y pepino, así como la poda de hojas y los primeros frutos del cultivo de la fresa. Impartir un curso intersemestral denominado ""La producción de hortalizas bajo invernadero"" que utilice las herramientas virtuales. Escribir un artículo para ser publicado en una revista científica sobre la producción de fresa en bolis de fibra de coco bajo invernadero, y que de ella se derive una ponencia para poder asistir a un congreso internacional sobre el tema." | - |
dc.description.strategies | Se diseñara e implementara una pagina web que permita el acceso a información relacionada con el tema de la agricultura protegida, especialmente lo que se genera directamente en el Centro de Prácticas Productivas de la FES Aragón: Inicialmente estarán disponibles en dicha página web, los manuales generados en el proyecto PAPIME PE203116 y son los siguientes: a). Manual de Control de Clima y Riego de un Invernadero. b). Manual de Producción de Jitomate en Bolis de Fibra de Coco Bajo Invernadero. c). Manual de Producción de Fresa en Bolis de Fibra de Coco Bajo Invernadero. d). Manual de Producción de Pepino en Bolis de Fibra de Coco Bajo Invernadero. e). Manual de Manejo del Riego por Goteo, Fertilización, Calculo de Soluciones Nutritivas y Preparación de Soluciones Madre e Inyección de Fertilizantes. f). Manual de Sustratos: Bolis de Fibra de Coco. Por otra parte, se realizaran otros tres manuales de producción: 1. Manual de producción de lechuga en balsas flotantes y bolis de fibra de coco. 2. Manual de producción de espinaca bajo invernadero. 3. Manual de producción de chile poblano y chile jalapeño en bolis de fibra de coco bajo invernadero. Para la realización de los manuales de producción se recabará la información de campo en las bitácoras y se tomaran fotos de todo el proceso productivo para apoyar con ilustraciones la elaboración del manual. El trabajo de campo será realizado por el responsable y los participantes del proyecto coordinando y explicando las actividades para todos los alumnos involucrados. Estos manuales también se subirán a la pagina web para su consulta. Por otra parte, se realizaran vídeos de los principales cultivos del Centro de Prácticas, jitomate, pepino y fresa, donde se explique de manera general, su importancia económica, el sistema de cultivo, los rendimientos obtenidos y el manejo básico que tiene dentro de un invernadero. Este trabajo se realizara de forma conjunta con todos los participantes del proyecto. Para ello, se registrará el proceso productivo en todas sus etapas de crecimiento y con la información obtenida de las visitas a las unidades productivas foráneas. también se realizaran vídeos tutoriales donde se explique con detalle algunas de las actividades especificas de los cultivos más importantes que se cultivan bajo invernadero, el jitomate el pepino y la fresa. En dichos vídeos se abordaran temas como el sistema de tutoreo, la poda de hojas y brotes laterales y bajado de la planta del jitomate y pepino, en el caso de fresa se explicará el trasplante y la poda de hojas y los primeros frutos. Así mismo, se realizarán tutoriales de la cosecha de los cultivos anteriormente señalados. El diseño y la elaboración de estos documentos, vídeos y tutoriales serán realizados por todos los participantes del proyecto. Todos estos manuales, vídeos y tutoriales estarán disponibles en la pagina web para su consulta, como material de apoyo de las asignaturas y para utilizarlo en los cursos intersemestrales que se imparten en la licenciatura en Planificación para el Desarrollo Agropecuario. también la pagina web tendrá enlaces a documentos y datos de interés relacionados con la agricultura protegida. Para evaluar su impacto, una vez que esté disponible con todos los manuales, vídeos y tutoriales y antes de que termine el semestre, se realizaran cuestionarios a los alumnos y profesores de las asignaturas que utilicen estos materiales didácticos, la propuesta básico de cuestionario será: 1. Verificar si es estudiante, profesor u otro. 2. Medio de cómo se enteró de la pagina web. 3. Asignaturas o cursos intersemestrales a las que apoyó. 4. Porcentaje de satisfacción de la herramienta virtual. 5. Si es visitante, el propósito de la consulta. 6. Que información más sería importante tener en la página web. Por otra parte, la página web tendrá un contador de visitas y un apartado de comentarios, dudas y sugerencias, que podrán ser respondidas por los participantes del proyecto. Todo lo anteriormente señalado contribuirá a una formación integral teórico-práctica de los alumnos, profesores e interesados en los sistemas de agricultura protegida, para tener profesionistas más capacitados que respondan a las demandas de los agricultores involucrados en estos sistemas productivos. A su vez, se realizará una evaluación general a los alumnos becarios y participantes del proyecto con los siguientes reactivos: 1. ¿La participación en el proyecto cumplió con sus expectativas de aprendizaje? 2. ¿La participación en el proyecto, contribuye a su formación profesional? 3. ¿La o las actividades realizadas en el proyecto fueron la ustedes esperaban? 4. Mencione en orden de importancia, por lo menos 3 actividades en la realización del proyecto, donde la participación de los estudiantes es necesaria. 5. ¿Qué sugerencias o comentarios haría para mejorar el trabajo de los participantes en el proyecto?. | - |
dc.description.goals | 1.Diseñar e implementar y evaluar una página web sobre temas de agricultura protegida obtenidas principalmente del Centro de Prácticas Productivas de la FES Aragón. 2.Subir a la página web 3 manuales de producción, jitomate, pepino y fresa en bolis de fibra de coco bajo invernadero, elaborados en el Proyecto PAPIME PE203116, 1 manual de sustratos, 1 manual de control de clima y riego y 1 manual de riego y fertilización elaborados en el proyecto PAPIME PE203116. 3. Elaborar y subir a la página web 3 manuales de producción: producción de lechugas en balsas flotante y bolis de fibra de coco, producción de espinacas bajo invernadero y producción de chiles poblanos y jalapeños en bolis de fibra de coco bajo invernadero. 4. Realizar 3 vídeos de los cultivos más importantes que se producen en invernadero: jitomate, pepino y fresa. 5. Realizar vídeos tutoriales de las actividades más importantes del cultivo de jitomate y pepino bajo invernadero: sistema de tutoreo, poda de hojas y brotes laterales, bajado de la planta y cosecha. 6. realizar vídeos tutoriales de las actividades más importantes del cultivo de la fresa bajo invernadero: trasplante, poda de hojas y flores, cosecha. 7. Realizar un vídeo tutorial del calculo de soluciones nutritivas para los cultivos bajo invernadero. 8. Elaborar un vídeo tutorial de la preparación de soluciones nutritivas. 9. Subir a la pagina web trabajos publicados por los participantes del proyecto, documento y datos de interés que sirvan de apoyo a las asignaturas y cursos intersemestrales. 10. Impartir un curso intersemestral denominado "Producción de Hortalizas bajo Invernadero" donde se utilicen los productos generados en este proyecto. 11. Elaborar un artículo sobre la producción de fresa variedad "Festival" en bolis de fibra de coco bajo invernadero, para ser publicado en la revista en ingles "Acta Horticulturae" de la International Society for Horticultural Science. | - |
dc.description.goalsAchieved | 1. Se diseño e implementó una página web del Centro de Prácticas Productivas de la Lic. en Planificación para el Desarrollo Agropecuario de la FES Aragón, donde se difunde noticias de cursos sobre agricultura protegida, se publican manuales de producción de varios cultivos bajo invernadero. La evaluación se va a realizar de forma permanente a través del número de visitas al dicha página, ya que este cuenta con un contador de visitas. 2. Se subieron a la pagina web, los manuales de jitomate, fresa y pepino en bolis de fibra de coco bajo invernadero, productos realizados en al proyecto PAPIME PE203116. 3. Se elaboraron y subieron a la página web 3 manuales de producción: Producción de lechugas bajo invernadero, producción de espinacas bajo invernadero y producción de chiles jalapeños y poblanos bajo invernadero. 4.Se realizaron videos tutoriales de las siguientes prácticas de cultivo bajo invernadero de jitomate y pepino: trasplante, sistema de tutoreo, poda de hojas y brotes laterales y bajado de plantas, así como un video de eliminación de yema terminal de jitomate. 5. Se realizaron videos tutoriales del trasplante y poda de hojas en el cultivo de fresa bajo invernadero. 6. Se elaboró y subió un documento PDF de calculo de soluciones nutritivas y preparación de fertilizantes a la pagina web. 7. Se subieron publicaciones y se presenta la liga para acceder a documentos relacionadas con la agricultura donde el responsable del proyecto ha sido autor o coautor, siempre y cuando se tenga el acceso libre para su consulta. 8. Se impartió el curso intersemestral "Producción de Hortalizas Bajo Invernadero", se impartió del 8 al 12 de febrero de 2021 de manera virtual mediante la herramienta meet con el código: meet.google.com/qey-xvbi-cqi, en ella se tuvieron 45 participantes, alumnos, egresados y asistentes de otras carreras. 9. Se elaboró un artículo para ser publicada en la revista en ingles "Acta Horticulturae" de la International Society for Horticulturae, el artículo se denomina "Strawberry Production (Fragaria x ananasa Duchesne ex Rozier) in Coconut Fiber Slabs under Greenhouse, a Teaching Tool". Mismo que será presentada en forma de cartel en el 9thISS2021 (Noveno International Strawberry Symposium 2021) que debió realizarse en 2020 en Rimini, Italia y que a causa de la pandemia por Covid 19, se va a realizar del 1 al 5 de mayo de 2021. Este artículo aún esta en proceso de revisión para su posible publicación. La evaluación de este proyecto ya tiene algunos indicadores, como el número de visitas que tiene la página web, los cuestionarios de evaluación de los alumnos becarios al proyecto PAPIME PE202520 y cuestionarios aplicados a los asistentes al curso intersemestral donde se utilizaron las herramientas virtuales para poder impartirla. Por otra parte, los manuales y publicaciones han servido como fuente de conocimiento y aprendizaje para las asignaturas de la Lic. en Planificación para el Desarrollo Agropecuario. | - |
dc.description.area | 3. Área de las Ciencias Sociales | - |
dc.description.selfAssessment | Sin duda, la situación sanitaria actual que se está presentando, modificó algunas de las actividades y productos que se tenían que realizar y los productos a entregar. Por otra parte, para nosotros como responsables del proyecto, las nuevas herramientas tecnológicas como las virtuales, representan un reto muy grande, ya que fuimos formados en una educación convencional del salón de clases y presencial. Sin embargo, fue posible adaptarse y lograr varias de las metas planteadas en el proyecto. Entre las que podemos mencionar el diseño e implementación de la pagina web, la elaboración de 3 manuales de producción y 10 videos tutoriales de algunas de las prácticas de manejo de los cultivos de fresa, jitomate y pepino bajo invernadero, así como un documento PDF de cálculo de nutrientes y preparación de fertilizantes. Especialmente porque sólo se asistía de manera presencial una o dos veces por semana al Centro de Prácticas Productivas por la situación de que gran parte del proyecto se desarrollo en semáforo rojo de la pandemia. Lo anterior implicó ser muy eficientes en nuestro trabajo en cuanto a tiempo, ya que había que hacer el manejo de los cultivos y obtener la información necesaria para utilizarla en la elaboración de los productos a entregar. En el caso especifico de la elaboración de los videos tutoriales, se contó con la participación muy entusiasta de nuestros becarios y que además apoyaron bastante en la elaboración de los videos. Lo anterior representa una gran oportunidad para desarrollar más este tipo de trabajos con las participación de alumnos, ya que manejan bastante bien esta tecnología y representa para ellos una excelente herramienta para su aprendizaje. Es importante mencionar que aún hace falta mucho por aprender en el manejo de las nuevas tecnologías como la elaboración de videos tutoriales, entre los que podemos mencionar el manejo de las imágenes, sonido y el contenido de los mismos. Pero entendemos que son herramientas tecnológicas que llegaron para quedarse y por lo tanto debemos capacitarnos constantemente sobre estas herramientas. También es importante señalar la opinión de los becarios, ya que de acuerdo a los cuestionarios de evaluación que se hizo, comentan que es importante que ellos participen más en la formulación y seguimiento del proyecto, lo cual implica que desde la idea y formulación del proyecto, debemos de buscar a los candidatos alumnos a becarios par que ayuden a realizar el proyecto. | - |
dcterms.educationLevel.SEP | Licenciatura | - |
dcterms.callforproject | 2020 | - |
dc.subject.DGAPA | Agronomía | - |
dc.description.products | Curso.Producción de Hortalizas Bajo Invernadero: El curso ""Producción de Hortalizas Bajo Invernadero"" se llevó a cabo de manera virtual mediante la herramienta meet, del 8 al 12 de febrero de 2021 y se contó con la participación de 57 participantes, entre alumnos, egresados y profesores de la Lic. en Planificación para el Desarrollo Agropecuario de la FES Aragón-UNAM, también participaron egresados de otras carreras. La página web y los videos tutoriales realizados en este proyecto fueron utilizados como herramienta de aprendizaje. El curso intersemestral abarcó el siguiente contenido: 1. Importancia, situación actual y perspectivas de la agricultura protegida. En este apartado se conocen los conceptos y tipos de agricultura protegida como los microtúneles, los macrotúneles, las casas sombra y los invernaderos. La importancia de la agricultura protegida en México y el mundo, así como las perspectivas para este tipo de sistema de producción agrícola. 2. Sistemas de producción utilizados en la agricultura protegida. En este tema se abordan los sistemas de producción que pueden utilizarse en los invernaderos: los sustratos como el tezontle y la fibra de coco y las balsas flotantes. 3. Factores del medio ambiente y los factores técnicos importantes para la producción de hortalizas bajo invernadero. Se estudia el clima y sus elementos como la temperatura, radiación y humedad relativa; los sistemas de riego, la nutrición vegetal, las prácticas de manejo de los cultivos y el control fitosanitario. 4. Ejemplos de producción de hortalizas bajo invernadero. En este tema se conoce el manejo básico de algunos cultivos como el jitomate, la lechuga, la fresa, el pepino, los chiles jalapeños y poblanos y las espinacas. El curso se apoyó con presentaciones power point, artículos y videos tutoriales, los cuales en la mayoría de los casos están disponibles en la página web del Centro de Prácticas Productivas. Se tuvo una gran participación de los asistentes mediante preguntas y comentarios que enriquecieron bastante al curso y al final se les pidió contestar un cuestionario de la evaluación del curso. La evaluación fue muy satisfactoria y se lograron los objetivos del aprendizaje. | - |
dc.description.products | Tutorial (manual, guía, etc.).Tutoriales específicos de algunas actividades básicas de los cultivos bajo invernadero: Se elaboraron 10 videos tutoriales de algunas prácticas del cultivo de fresa, jitomate y pepino cultivados bajo invernadero y un documento PDF sobre el cálculo de soluciones nutritivas y preparación de fertilizantes. Los videos tutoriales realizados son los siguientes: a. 3 videos del trasplante: fresa, jitomate y pepino b. 3 videos de poda de hojas; fresa, jitomate y pepino c. 1 video del tutoreo y bajado de planta de jitomate d. 1 video del bajado de planta de pepino e. 1 video de poda de brotes laterales de jitomate f. 1 video de eliminación de yema terminal de jitomate En estos videos de 2 a 5 minutos de duración, se explica la forma en que se realizan las actividades que en ella se describen acompañadas por las imágenes respectivas de dichas actividades, se presenta el objetivo general y el objetivo especifico de la actividad a realizar. Salvo en uno de los videos, en los 9 videos restantes, la explicación se realiza por parte de los becarios participantes, que también fueron los que realizaron dichas actividades. Un video es narrado por el responsable del Centro de Prácticas Productivas. El documento PDF explica de una manera clara y sencilla cómo debe de realizarse el cálculo de una solución nutritiva y la preparación de fertilizantes que se van a utilizar en la nutrición de las plantas cultivadas, tomando en cuenta la calidad del agua de riego y las demandas de los cultivos por especie y por etapa de crecimiento. La explicación se acompaña con un ejemplo práctico, con tabla de datos y procedimientos matemáticos de fácil realización. | - |
dc.description.products | Tutorial (manual, guía, etc.).Manual de producción de los cultivos de lechuga, espinacas, chiles poblanos y jalapeños bajo invernadero: Se realizaron 3 manuales de producción de los cultivos de lechuga, espinacas y chiles poblanos bajo invernadero. Estos trabajos son el resultado del cultivo y manejo de estas especies en el Centro de Prácticas Productivas de los últimos 8 años. La información se obtuvo de la investigación documental para respaldar el marco de referencia de dichos cultivos, de las bitácoras de manejo de los cultivos, de las bitácoras de producción de las especies cultivadas y de la información fotográfica obtenida de los diferentes ciclos de producción. En estos manuales se aborda la importancia social, alimenticia y económica del cultivo de estas 3 especies y enseguida se describe el proceso de cultivo de cada una de ellas, comenzando con la siembra y trasplante, las labores culturales y la cosecha. En virtud de que se utilizan diferentes medios de cultivo, como el tezontle, la fibra de coco y la balsa flotante, el manual, considera estas variables para explicar el manejo en estos 3 diferentes medios de cultivo. Los manuales están elaborados con un lenguaje sencillo, en orden lógico y en la mayoría de los casos acompañados por fotografías que ilustran las actividades y elementos del sistema de producción. Los 3 manuales siguen una estructura básica uniforme con las siguientes características: 1. Importancia del cultivo. La importancia económica y alimenticia de la especie. 2. El cultivo de dicha especie en el Centro de Prácticas Productivas. 3. Componentes del sistema productivo. 4. variedades utilizadas. 5. El cultivo de la especie desde la siembra, trasplante y labores culturales (que varían de acuerdo a la especie como podas, entutorado, el riego y la nutrición y el control de plagas y enfermedades). 6. Cosecha, que incluye el momento adecuado para realizar la cosecha y los rendimiento obtenidos. 7. La bibliografía consultada para realizar dichos manuales. Los manuales están disponibles en la página web del Centro de Prácticas Productivas. | - |
dc.description.products | Página WEB.Centro de Prácticas Productivas FES Aragón: ya se tiene funcionando la pagina web del Centro de prácticas Productivas de la Lic. en Planificación para el Desarrollo Agropecuario de la FES Aragón. Es un espacio de difusión de las actividades de dicho Centro, donde se cultivan hortalizas y flores de corte en sustratos como tezontle, fibra de coco y balsa flotante bajo invernadero. Este espacio busca la difusión, el aprendizaje y conocimiento del cultivo bajo agricultura protegida, especialmente bajo invernadero. También la pagina web es un espacio de difusión de los cursos intersemestrales que se imparten, utilizando los recursos didácticos generados por el Centro de Prácticas Productivas. La página web cuenta con publicaciones como manuales de producción, de manejo del riego y fertilizantes, cálculos de soluciones nutritivas y manejo de sustratos. También se tienen algunas publicaciones sobre temas de agricultura generadas por el responsable de dicho Centro. Se elaboraron 10 videos tutoriales sobre algunas prácticas de manejo de cultivos bajo invernadero que pueden consultarse directamente en la página web o en su caso tienen la liga para verlo a través de YouTube. Contiene información relevante sobre los objetivos, misión y visión del Centro de Prácticas Productivas, así como información sobre la formación académica del responsable de dicho Centro. La página web es de libre acceso y es una herramienta virtual de apoyo para alumnos, profesores y egresados de la Lic. en Planificación para el Desarrollo Agropecuario. Sin embargo, también puede ser consultado por interesados sobre temas de agricultura protegida, invernaderos y cultivos sin suelo. | - |
dc.description.products | Artículo en revista científica.Caracterización Productiva de Fresa Variedad "Festival" en Bolis de Fibra de Coco Bajo Invernadero: Se realizó un artículo para ser publicado en la revista ""Acta Horticulturae"" de la International Horticultural Science. Sin embargo, dados los requerimientos de los revisores se cambió el titulo del trabajo a ""Strawberry Production (Fragaria x ananasa Duchesne ex Rozier) in Coconut Fiber Slabs under Greenhouse, a Teaching Tool"", dado que con la información proporcionada, los editores de la revista, recomendaron ese título, ya que en el Centro de Prácticas Productivas se trabaja más en la enseñanza y aprendizaje de los cultivos bajo invernadero. Este trabajo ya fue aceptado para ser presentado en forma de cartel en el 9th ISS2021 (9th International Strawberry Symposium) que se llevará acabo de manera virtual del 1 al 5 de mayo de 2021. En este artículo se presentan los resultados de la participación de los alumnos en las actividades del Centro de Prácticas Productivas y específicamente en el cultivo de fresa en bolis de fibra de coco bajo invernadero. El artículo sobre el trabajo que se realiza en el Centro de Prácticas Productivas, como un espacio de conocimiento y aprendizaje sobre temas de agricultura protegida y cómo nuestros estudiantes aprenden haciendo, a través de su participación desde la planeación, diseño e implementación del cultivo de fresa en bolis de fibra de coco bajo invernadero. Se incluyo como coaturas a los participantes del proyecto PAPIME PE203116, ya con ese proyecto se obtuvieron los datos para la elaboración del artículo. El artículo a pasado ya 2 revisiones y estamos a la espera del dictamen final para su publicación. | - |
dc.description.outcomes | Este proyecto es el inicio de una nueva forma de enseñanza y aprendizaje en la Lic. en Planificación para el Desarrollo Agropecuario de la FES Aragón. Se inserta de una forma adecuada a la situación actual que se vive actualmente por la contingencia sanitaria por Covid 19, que no permite las sesiones presenciales ni las reuniones físicas de varias personas. Representa la oportunidad de acceder a videos, información y documentos sobre temas de agricultura protegida e invernaderos desde cualquier lugar que cuente con internet. Es una oportunidad para que alumnos y egresados accedan a información sobre este tipo de temas y puedan conocer y aprender. Para los responsables del Centro de Prácticas Productivas de la Lic. en Planificación para el Desarrollo Agropecuario de la FES Aragón, es una forma muy adecuada para difundir masivamente el trabajo que realizan en dicho Centro. Lo cual también representa una gran reto logístico para elaborar y difundir el trabajo realizado. En relación a su potencial aplicación e otras instituciones o dependencias afines también representa una gran oportunidad. Que se conozca lo que esta realizando el Centro de Prácticas Productivas y que la información generada sirva a la formación de sus estudiantes y egresados, que complementen lo aprendido en sus centros de enseñanza y se retroalimente el trabajo realizado entre las distintas instituciones. La agricultura protegida y la producción de hortalizas bajo invernadero en México esta creciendo rápidamente, por lo cual se necesitan profesionistas con una excelente formación y capacitación que les permita responder eficientemente a los retos a los que se tienen que enfrentar en el sector productivo. Por lo cual, este proyecto será de mucha utilidad tanto para nuestra institución como las otras instituciones o dependencias afines. Lo importante es seguir generando información que sea de utilidad, de tal manera, que este proyecto es un primer paso para poder llegar a más personas. | - |
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